100歲老翁沒有養生秘訣,炒菜方法是一絕,至今還能幹農活

田園牧哥 2021/09/23 檢舉 我要評論

「您來了,快上屋來坐下歇歇吧,我這閑著沒事,摘黃豆夾子,你看我這身上,帽子上都是土。這個帽子不好看,快給我拿那個新帽子,我戴著照相好看啊。」今年100歲的長壽爺爺陸海祥,一邊招呼我們坐下,一邊吩咐大兒媳婦幫他拿出新帽子戴上。

陸海祥爺爺介紹他的生活

辛醜年仲秋之際,我們百歲老人尋訪小組一行兩人,來到了山東省日照市莒縣小店鎮水溝泊村,拜訪了長壽爺爺陸海祥。見到陸爺爺的時候,他正坐在門口幫大兒子家摘黃豆。見到我們的到來,陸爺爺非常客氣,熱情地招呼我們坐下,還要到屋裡給我們泡茶喝。我們婉言謝絕爺爺的熱情後,就和他一起坐在門口,慢慢地聊起了他的長壽之道。

陸海祥在摘黃豆

「我這手哈撒(顫抖)的不治(不行)了,反正閑著也閑著,含(還)能蛄蛹動(能幹活的意思),多少也幹點,就當鍛煉身體了。」陸爺爺一邊摘著黃豆夾,一邊介紹說,現在國家拿著他們這些老年人真是好,發著養老錢,不愁吃,不愁穿,身子哪裡不舒服了,還可以找「家庭醫生」看病,他怎麼也沒想到,自己能活這麼大年紀,過上了這麼好的日子。

陸海祥爺爺的大兒媳趙桂美介紹公公的日常

「這是俺大兒媳子,我年紀大了,俺大兒身體也不大好,幹不了活,多虧她照顧啊,每天給我送點飯吃。」陸爺爺介紹,自己三個孩子,都是下莊戶地的(農民),大兒子今年59歲了,大兒媳婦趙桂美今年60歲,都住在村裡。二兒子今年57歲,全家常年在臨沂市莒南縣打工,回家的時間就少一些。閨女今年53歲了,出嫁後,現在也經常來看望他。

陸海祥爺爺很開心我們來訪

「早以(早日,以前)來窮啊,我到了40歲那年才娶上媳子。俺家做飯的(當地對老婆的稱呼),61歲那年有病沒有了,到現在已經去世20多年了。」陸爺爺說,老伴去世後,他自己照顧著三個孩子,既當爹又當媽,靠著種的幾畝地,省吃儉用地把孩子撫養成人。想想過去那日子,再看看現在這日子,真是一個天上,一個地下。

陸海祥爺爺在聊著家常

「早以來(以前),俺家沒有地,俺大大(父親)給地主打工,後來租了人家的地種著,不用給錢,但是收了糧食得按比例給人家糧食。比如一畝地收了100斤糧食的話,得給人家30斤。」陸爺爺介紹,他弟兄兩個,在家他排行老大。因為窮,他弟弟打了一輩子光棍,71歲那年因病去世。

陸海祥爺爺收養的一隻流浪貓

「俺娘活到51歲,俺大大(父親)活到71歲,我活這麼大年紀,在俺這個門來,已經很大了。」陸爺爺說,他的爺爺也活到了71歲,奶奶50多歲就沒有了。

陸海祥爺爺要回家做飯

說起自己小時候過的日子,陸爺爺哽咽了半天,眼睛濕潤了。他用手摸了一下臉說:「我十七八歲的時候,家裡實在沒有吃的了,那時候家裡沒有地種就沒有吃的。我就想著出去闖蕩一下,也不知道上哪能掙口飯吃,轉了一圈也沒找著地方幹活,沒辦法就摘樹葉子吃。」陸爺爺說,想起當年生活的困難,仍然記憶猶新,吃了上頓沒下頓,可憐人啊,那種苦日子也不知道是怎麼挺過來的。

陸海祥爺爺展示「光榮在黨50年」紀念章

「我年幼的時候,出夫子抬擔架,推小車。那年是去沂蒙山區,我記得是打蒙陰,我和俺莊來那個大哥一組,推著木車子(車輪是木頭的),推著一個受傷的八路軍連長。白天不敢走,只有晚上才能抹黑走路。」陸爺爺介紹,在路上,敵人的飛機說不上什麼時候就來了。有一次飛機來了,扔下炸彈把路炸毀了,推車沒法走了,為了趕路,沒辦法他們就把車子扔到了山溝裡。

陸爺爺沒事的時候喜歡看書

「我打年幼(年輕)的時候,在夜校裡學了幾個字,雖然不會寫,但是能認識字。沒事的時候,我就看看書。」

陸爺爺介紹他的日常生活

陸爺爺,一生經歷豐富。他當過兵,站過崗,放過哨;出過夫子,抬過擔架,運送傷患;出過夫子,打水庫,興修水利。雖然沒有經過大起大落,但是也見證了100年的風風雨雨。豐富的經歷,讓他變得豁達,正直,知足,感恩。他常常對兒女和鄰居們說,要知足生活,現在這樣的好日子,這樣的生活,在他所經歷的社會中,現在是最好的社會了。

陸爺爺在做飯

「頭十來年(往前數十幾年)的時候,俺公公身體不大好,賴賴歪歪(身體差,起不來床,走不了路)的,和俺那個叔公公,躺在床上,有時候打針,我一邊照顧著一個,看那樣就是急等著走了。」陸爺爺的大兒媳婦趙桂美介紹,公公在八九十歲的時候,身體狀況比較差,高血壓達到200mmHg,還經常咳嗽,喘不上氣來。後來,她的叔公公沒挺住,71歲的時候走了。

陸爺爺準備炒菜

「後來給他拿了藥吃,好像是叫什麼血清,我記不清了,血壓就慢慢正常了。後來又給他拿了好像是丹參,還有一種是什麼藥,我也忘記了,兩種藥配著吃,他那個咳嗽也慢慢好了。」陸爺爺的大兒媳婦趙桂美說,自從十幾年前,公公在飲食上也有變化,不吃肉了,以前還吃點豬肉,狗肉等肉類食物,後來就不吃肉了,主要是以青菜、雞蛋和麵食為主。

陸爺爺在攪拌雞蛋

「我年幼的時候,就是吸旱煙,但是不喝酒,多少喝點茶。後來因為我有咳嗽的毛病,就把煙戒了。」陸爺爺介紹自己的生活習慣時說,年輕時沒吃什麼好東西,也不饞好吃的,生活上能吃飽肚子就行了,後來有肉吃了,吃肉也不是很多。自從十幾年前,身體很差的時候,就不吃肉了。因為只要一吃肉,第二天就會鬧肚子,所以就不吃肉了。

陸爺爺在炒菜準備吃飯

「俺公公也不挑食,就是喜歡粗茶淡飯,愛吃莊戶飯,冬天早上就喝碗地瓜糊度(地瓜玉米粥),現在早上就是喝點稀飯,中午吃一個雞蛋番茄湯,加上一個煎餅。晚上也是用一個雞蛋做個菜湯,再吃個煎餅。」陸爺爺的大兒媳婦趙桂美介紹,現在公公仍然能自己做飯,一天吃兩個雞蛋,她每天早上做好飯菜送過來後,午飯和晚飯,都是公公自己做了吃,不用人操心。

陸爺爺炒好的番茄雞蛋湯

「俺公公從年輕的時候就會做飯,他會做豆腐、包餃子、蒸饅頭,還會烙煎餅,反正家務活基本上都會。」陸爺爺的大兒媳婦趙桂美說,公公年輕的時候,脾氣也比較火爆,性格直爽,有時候開組織會的時候,有不公平的事,他就會直言不諱。但是,在別的事情上,脾氣卻很和順。村裡誰家有個蓋房、娶妻等公事需要幫忙時,他都是隨叫隨到,從不拒絕。

陸爺爺在吃飯

「他炒菜的時候,方法和別人不一樣,咱一般都是先把鍋燒熱了,然後再倒上花生油,等油燒開了,再放上蔥花等調料。他是把鍋放到爐子上,鍋還是涼的時候,就倒上花生油,油還不熱,他就放上蔥花了。」陸爺爺的大兒媳婦趙桂美介紹,一位鄰居在觀察了她公公多年的生活習慣後說,老人的長壽,可能是與炒菜的時候,鍋不熱,油不熱就放蔥花有關。他發現,這樣炒菜沒有油煙,所以他猜測,這種炒菜方法,可能有助于老人的長壽。

陸爺爺家的大門

陸爺爺生活比較有規律,早上6點左右就起床了,起床後喝一杯溫開水,然後就在院裡走走,7點左右吃早飯。中午11點吃午飯,晚上飯是4點左右吃,5點多就上床休息了。一天能睡覺十幾個時,中午從來不午睡,無論是冬天還是夏天。

陸爺爺起身與我們告別

「哪有什麼秘訣啊,也沒有養生方法,我也不知道怎麼回事就活這麼大年紀。俺這個門來,從俺爺爺,到俺大大(父親),都是七十來歲就沒有了,我也沒什麼方法啊。」我們懷著好奇之心,在詢問陸爺爺的長壽秘訣時,他這樣告訴我們說。

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